横浜市青葉区たまプラーザのロイヤル歯科医院の日記

たまプラーザ駅近く歯医者 | 歯周病治療、審美歯科、入れ歯、インプラント

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カレラ

カレラと言う名のワインを飲みました。これはアメリカのロマネコンティ言われているようです。この一本何十満円もするフランスの高級ワインとソムリエでもなかなか区別がつかないようです。感想から言うと非常にフルーティで香りの良い美味しいワインだと思います。ロマネコンティは残念ながら飲んだことが無いのでコメントできません。値段は一本3000から15000ぐらいだとおもいます。ここのワイナリーのオーナーはかなりのこだわりみたいなので今度アドレスアップします。


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| 日記 | 2008-09-22 | comments:0 | TOP↑

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鋳鉄 追加

前回鋳鉄製のフライパンについて書いたのですが、足りないことがあると指摘されたのでまた書いてます。映画の中でも出てきたのですが、英語ではスキレットと呼びます。値段は2000円ぐらいから12000円ぐらいです。たしかIKEAで1500円ぐらいで売っていました。
http://IKEA.jp
高い物だとルクルーゼの物があります。意外と安く買えるサイトが
http://daily-3.com
ここは他にも良いものがあるのでおすすめです。


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| グルメ | 2008-09-09 | comments:0 | TOP↑

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鋳鉄製

最近料理にはまっていませす。実際に自分で料理するのはアメリカの大学に行ってた時以来なので、約20年ぶりのことです。その中でお勧めなのが鋳鉄製のフライパンです。映画、幸せのレシピの中でも主人公の家におしかけた男のシェフがそのフライパンを探すシーンがありました。何が良いかと言うと、とにかく素材の美味さがひきたちます。肉を焼くのはこれしかないと思うぐらい感動します。思い起こせばボーイスカウトのキャンプで使ってたのも鋳鉄の調理器具でした。興味のある方おためしください。

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| グルメ | 2008-09-07 | comments:0 | TOP↑

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